Bulan Ramadhan adalah momen yang istimewa bagi umat Islam di seluruh dunia, di mana mereka berpuasa dari fajar hingga senja sebagai bagian dari ibadah. Selama bulan suci ini, meja berbuka puasa di berbagai negara dihiasi dengan hidangan khas yang mencerminkan keberagaman budaya dan tradisi kuliner setempat. Mari jelajahi beberapa makanan unik Ramadhan dari berbagai negara yang pastinya akan memikat lidah Anda:
1. Indonesia - Kolak: Kolak adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari campuran pisang, ubi, biji salak, dan potongan ketan yang direbus dalam santan dan gula merah. Hidangan manis ini sangat populer sebagai takjil saat berbuka puasa di Indonesia.
2. Mesir - Konafa: Konafa adalah sejenis kue yang terbuat dari lapisan tipis tepung gandum atau semolina yang disusun bersama dengan keju, kacang, atau krim, kemudian dipanggang hingga kecoklatan. Hidangan manis ini sering disajikan sebagai pencuci mulut saat berbuka puasa di Mesir.
3. Turki - İftar Pidesi: İftar Pidesi adalah roti bulat khas Turki yang biasanya dihiasi dengan biji wijen atau biji bunga matahari. Roti ini sering disajikan bersama dengan daging, sayuran, atau keju saat berbuka puasa di Turki.
4. Maroko - Harira: Harira adalah sup khas Maroko yang terbuat dari campuran kacang-kacangan, tomat, daging atau ayam, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini sering disantap bersama dengan kurma saat berbuka puasa di Maroko.
5. Malaysia - Bubur Lambuk: Bubur Lambuk adalah bubur khas Malaysia yang terbuat dari beras, daging, dan sayuran, dimasak dalam kaldu daging yang kaya rempah-rempah. Hidangan ini sering disajikan sebagai hidangan berbuka puasa di Malaysia.
6. Lebanon - Fatayer: Fatayer adalah pastri berbentuk segitiga yang diisi dengan daging cincang, sayuran, atau keju. Hidangan ini sering disantap sebagai makanan ringan saat berbuka puasa di Lebanon.
7. India - Samosa: Samosa adalah kue goreng berbentuk segitiga yang diisi dengan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah. Hidangan ini sering disajikan sebagai camilan saat berbuka puasa di India.
8. Pakistan - Rooh Afza: Rooh Afza adalah minuman manis berwarna merah muda yang terbuat dari campuran sirup mawar, buah-buahan, dan rempah-rempah. Minuman ini sering disajikan sebagai minuman penyegar saat berbuka puasa di Pakistan.
9. Saudi Arabia - Harees: Harees adalah bubur kental yang terbuat dari campuran daging, gandum, dan rempah-rempah, yang dimasak hingga menjadi tekstur yang lembut. Hidangan ini sering disantap sebagai hidangan berbuka puasa di Arab Saudi.
Setiap negara memiliki keunikan dan keistimewaan dalam menyajikan hidangan Ramadhan mereka sendiri. Rasakan kelezatan budaya dari berbagai negara di meja berbuka puasa Anda dan nikmati keberagaman kuliner yang memperkaya pengalaman selama bulan suci Ramadhan. Selamat menikmati!
Analisa Terkini
