Mie Goreng Jawa ala Warung

Mie Goreng Jawa ala Warung

Bahan:

  • Mie kuning
  • Daging sapi iris tipis
  • Telur, orak-arik
  • Kol, potong halus
  • Kecambah (Opsional)
  • Bawang merah, iris tipis
  • Kecap manis, kecap asin, dan saus tiram
  • Minyak goreng
  • Garam, merica, dan penyedap rasa

Cara Membuat:

  1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan daging sapi, masak hingga matang.
  3. Tambahkan telur orak-arik, kol, kecambah, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata.
  4. Masukkan mie ke dalam tumisan, aduk hingga rata dan matang.